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デコポン

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熊本を代表する柑橘系のひとつデコポン(品種名:不知火)。
不知火の中で、糖度13度以上、クエン酸1.0%以下などの厳しい基準をみたした熊本特産の柑橘です。
頭部がぽこっと出た外見が特徴。たまに出ていないものもあるが、味や品質に関係はありません。皮はやや厚いが、日持ちがよくてむきやすく、薄皮もうすいのでそのままお召し上がり頂けます。

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