材料（4人前）

スティックセニョール 4本
じゃがいも 2個
牛乳 大さじ3
粉チーズ 大さじ1
塩こしょう 少々
薄切りのハム 8枚
サラダ菜、ミニトマト




作り方

  1. スティックセニョールは、皮をむき2等分に切り、少し固めにゆでる。
  2. マッシュポテトを作る。
    じゃがいもは皮をむいてゆでてつぶし、牛乳、粉チーズ、塩こしょうを混ぜてひと肌程度にさます。
  3. ハムの上にマッシュポテトを薄く延ばし、スティックセニョールをのせてくるりと巻く。



写真･資料協力：熊本県野菜振興協会　鹿本支部